グランプリに輝いた「松川浦かけるあおさ」

 

2024/02/01 09:20

 

内堀知事（前列左から３人目）から表彰を受けた受賞企業の代表者ら

 

　福島県産農林水産物の商品力向上や販路拡大を目指す県の６次化ブランド「ふくしま満天堂」の審査会は３１日、福島市のウェディングエルティで開かれ、グランプリにマルリフーズ（相馬市）の「松川浦かけるあおさ」を選んだ。

　バイヤーの審査で選ばれたプレミアム商品１０点について、福島大食農学類の荒井聡学類長らが味、独自性、将来性、パッケージデザインなどを審査した。特に優れた商品を最高賞のグランプリとして表彰した。

　「松川浦かけるあおさ」は松川浦産乾燥あおさ、にんにく、ゴマなどをオイル漬けした万能調味料。ご飯だけでなく、パンやサラダ、冷ややっこにも合う。

　表彰式では内堀雅雄知事がマルリフーズの阿部純也営業部長らに賞状などを手渡した。阿部部長は「漁師さんたちの励みにもなる」と喜びを語った。

　準グランプリに、いわきチョコレート（いわき市）の「木苺の生キャラメルショコラ」と、米粉のおやつ菓子工房Ｓｕｃｒｅ（南会津町）の「ふくしまのお米を楽しむ食べ比べ米粉クッキー缶」、デザイン賞に大野農園（石川町）の「いもくり桃太郎」を選んだ。