白鳥温泉は別名「大作の湯」とも呼ばれ、大同二年頃に徳一大師によって発見されたとも、また文久二年頃に小次郎という人が発見したとも伝えられております。 湯本温泉の奥座敷として市街地から離れた静寂の地にあり、県内で最も早く梅の花が咲く白梅の里でもあります。