過去の記事一覧

  • 麺joyなごみ家

    なごみ家のラーメンは、地元野菜、昆布、削り節、豚、丸鶏など、各地の極上の素材を取り寄せております。厳選された素材をじっくりゆっくりと時間をかけて作られるスープは、あっさりとした口当たりに濃厚なうまみのインパクトがあとひ…
  • 浜鶏ラーメン

    福島県の美しい海岸線が続く浜通り。心地よい潮風と全長2kmにおよぶ桜並木が見事な富岡町。「浜通りを代表する名産品に育てたい。」という想いから、研究を重ね納得の味にたどり着き「浜鶏ラーメン」が完成しました。味のベースは…
2020年12月
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