新商品の「かわまたバーガー　シャモメンチ」

2022/10/06 09:41

　福島県川俣町と町農業振興公社、近畿大は県認証ブランド地鶏「川俣シャモ」を使った新商品「かわまたバーガー　シャモメンチ」を開発した。８日から町内の道の駅かわまた銘品館シルクピアで販売する。

　近畿大が展開している「”オール近大”川俣町発・復興人材育成プロジェクト」の一環。農学部の学生がレシピや商品名の考案、試食調査などを担った。

　川俣シャモを使ったメンチカツと、マスタードの酸味が利いたさっぱりとしたソースが食欲をそそる。価格は１個５００円（税込み）。