春の味覚タラノメ収穫最盛期 福島県川俣町

 

ビニールハウス内でタラノメの収穫に励む菅野さん夫婦

 

2023/02/08 21:03

 

 福島県川俣町羽田のJAふくしま未来福島地区山菜専門部会長の農業菅野定吉さん(75)方でタラノメの収穫が最盛期を迎えている。

 菅野さんは妻美枝子さん(69)と、連日、ビニールハウス内で10㌢ほどに育った緑色のタラノメを摘み、選別作業に励んでいる。

 生育は順調という。菅野さんは「天ぷらにして春の味覚を楽しんで」と話している。

 同JAを通し、県内と東京都の市場に出荷される。作業は4月中旬まで続く。

 

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