春の味覚タラノメ収穫最盛期 福島県川俣町
ビニールハウス内でタラノメの収穫に励む菅野さん夫婦
2023/02/08 21:03
福島県川俣町羽田のJAふくしま未来福島地区山菜専門部会長の農業菅野定吉さん(75)方でタラノメの収穫が最盛期を迎えている。
菅野さんは妻美枝子さん(69)と、連日、ビニールハウス内で10㌢ほどに育った緑色のタラノメを摘み、選別作業に励んでいる。
生育は順調という。菅野さんは「天ぷらにして春の味覚を楽しんで」と話している。
同JAを通し、県内と東京都の市場に出荷される。作業は4月中旬まで続く。