店頭で販売される一夜干しなどの新商品

 

2022/02/17 20:13

 

　福島県は１９、２０の両日、いわき市のイオンスタイルいわき小名浜で、県産水産物を使用した新たな県認定の加工品「ふくしま海の逸品」を実証販売する。時間は午前１０時から午後６時まで。

　「絶品！福島！水産加工品開発プロジェクト」として２０２１（令和３）年度開発された水産加工品の５品目が店頭に並ぶ。

　新商品を開発した団体と販売商品、原材料は次の通り。

　▽常磐「だしだし」プロジェクト＝常磐もの出汁、常磐だしつゆ、常磐白だしだし（カナガシラなど）

　▽”常磐もの”一夜干し「ほしのうた」プロジェクト＝”常磐もの”一夜干し「ほしのうた」（メヒカリ、イシモチなど）

　▽県漁連＝かつおの焼き浸し（カツオ）

　▽福島海援隊＝金曜日の煮凝り（アナゴ、ヒラメなど）

　▽いわきお魚からあげプロジェクト＝いわきからあげ（ヒラメ、アンコウなど）