「常磐もの」のおいしさを紹介 福島県が特設サイト開設
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2022/02/28 21:13
福島県は28日、福島県漁業の魅力と県産水産物のおいしさを紹介する特設サイト「ふくしま常磐ものナビ」を開設した。福島県沖で水揚げされる魚介類「常磐もの」への理解醸成と東京電力福島第一原発事故による風評の払拭(ふっしょく)につなげる。
ヒラメやメヒカリ、ズワイガニ、ホッキ貝など「常磐もの」の代表的な魚介類の特徴や食材のおいしさを生かす料理法を分かりやすく紹介している。県内漁港の情報や漁の手法なども掲載している。