甘み詰まった秋の味覚 福島県新地町でイチジクの収穫最盛期

 

最盛期を迎え、イチジクの収穫に励む石田さん

 

2023/09/21 07:00

 

 福島県新地町で秋の味覚イチジクの収穫が最盛期を迎えている。町の特産品となっており、主に甘露煮やジャムなどに加工されている。

 同町駒ケ嶺の農業石田敏裕さん(55)方では、自宅周辺の約60アールの畑で約300本を栽培している。石田さんと家族が連日、緑色の実を丁寧に摘み取っている。

 今年は猛暑や少雨の影響で大きさはやや小ぶりだが、収量は例年並みを見込んでいる。石田さんは「いつも以上の甘さなので、皆さんに味わってもらいたい」と話している。

 作業は10月末まで続き、JAふくしま未来を通じて県内と宮城県に出荷される他、町内の直売所でも販売している。

 

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