動画撮影に臨み、常磐ものの調理法を紹介する（右から）新妻さん、小野さん、今野さん

2022/12/05 21:00

　モデルとして活動する新妻千瑛さん（福島県いわき市）が魚をさばく様子が話題を集めた動画投稿サイト「ユーチューブ」の「はま水チャンネル」は１８日から、シーズン２の動画を公開する。福島県沖で水揚げされた「常磐もの」の魅力を発信する。

　いわき市久之浜町の鮮魚店「はま水」を運営する「はまから」が昨年開設した。代表の阿部峻久さんが「常磐ものを多くの人に食べてほしい」と企画し、はまからの広報担当でもある新妻さんがアナゴの開き、ウマヅラハギの３枚おろしなどに挑戦した１３本の動画が好評を得た。

　シーズン２では、市内で創作料理店ダイニングキッチンＲｕｕを営む今野詠史さん監修の料理などを紹介する。１１月の撮影では今野さんと、新たに製作したポスターで衣装協力した小野久美子さんも出演し、軽快なトークを繰り広げながら斬新な料理を作った。今後は常磐ものを提供する飲食店を巡るロケを予定している。

　新妻さんは「ポテトサラダに干物を入れた料理など簡単なアレンジもある。ぜひ見て試してほしい」と勧めている。